沙蔘玉竹湯的做法
- 家常菜
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按照傳統的説法,秋天物候乾燥,人體就需要滋潤。所以,眼下季節適宜多喝具有滋潤肺腑的湯,尤其是女人,經常喝適應的湯,能養生、美容。玉竹:養陰,潤燥,除煩,止渴。多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容顏,更重要的是它能抗機體老化,延緩早衰的現象。
沙蔘:清肺養陰,益胃生津。此款湯非常適合秋季食用,有清心安神、滋陰潤燥、養肺止咳、益胃生津的功效。
操作方法
(01)準備好所有的食材。
(02)豬肉切塊,用熱水沖洗至肉質發白。
(03)沙蔘玉竹用温水沖洗乾淨,砂鍋加入適量的清水放入沙蔘玉竹,陳皮,蜜棗。
(04)再放入洗乾淨的瘦肉。大火煮開,撇去上面的浮沫。
(05)一定要把浮沫撇乾淨,湯清透。
(06)然後加上蓋子,關小火慢煲1個小時。煮好之後加鹽調味。
(07)也可加少許雞精,可隨意即可食用。
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