怎樣做滷鵪鶉蛋

鵪鶉蛋很多朋友都比較喜歡吃，今天給大家介紹一種美味的滷鵪鶉蛋的做法。

操作方法

（01）首先把鵪鶉蛋用清水沖洗乾淨表面，放入鍋中加入適量的水煮開

（02）然後盛出放入清水中浸泡片刻

（03）然後把鵪鶉蛋的殼剝去備用

（04）取適量的大料，葱姜段各少許冰糖備用

（05）取一口鍋加入適量高湯，調入適量老抽，倒入上述配料攪拌均勻

（06）最後把鵪鶉蛋倒入鍋中煮至成薑黃色撈出後滷鵪鶉蛋就做好了