醬香濃郁的醬爆雞丁

黃豆醬醬香濃鬱，味道十分好，今天給大家介紹一下醬香雞丁的做法。

操作方法

（01）首先取適量的雞胸肉洗淨後切成丁備用，然後調入適量的鹽，味精，胡椒粉，料酒醃製半小時左右

（02）黃瓜洗淨後切成丁狀備用

（03）取適量的黃豆醬備用，我用的是超市的賣的那種

（04）鍋中倒入適量的油燒熱後倒入雞丁塊翻炒，炒制發白後盛出備用

（05）鍋中再加入適量的油燒熱後，放入兩勺的黃豆醬進行爆香

（06）最後倒入黃瓜丁和雞丁炒熟後調入適量的味精即可出鍋。

特別提示

鹽可以不要放了，雞丁醃製好了，黃豆醬也有鹹味的