家常素炒三丁的做法

家常素炒三丁，是用素雞，胡蘿蔔，黃瓜三種食材炒制而成，有着獨特的鮮香味道，而且營養特別豐富，做法也簡單。下面為你介紹一下家常素炒三丁的做法。

操作方法

（01）素雞切一公分左右大小的塊。

（02）胡蘿蔔切同樣大小的塊。

（03）黃瓜切同樣大小的塊。

（04）切好葱，姜備用。

（05）鍋放油加熱，油熱後放入葱，姜，爆鍋。

（06）放入胡蘿蔔翻炒。

（07）胡蘿蔔翻炒至六，七分熟，放入素雞，黃瓜翻炒。放入料酒，少許白糖，五香粉，鹽。

（08）黃瓜炒至斷生即可，放味精，少許耗油，關火，出勺。