藕夾肉的做法

藕夾肉外穌裏嫩，味道特別好，吃了第一次還想第二次。

操作方法

（01）藕洗好，切成片

（02）肉剁碎，放入鹽，味精，還有蛋清，攪拌好

（03）將半的肉夾在藕片裏

（04）麪粉加蛋，和鹽味精，攪拌好

（05）將麪粉裹住藕片放入油鍋中

特別提示

藕片儘量切薄些 ，不要切斷。