清蒸鱸魚如何做好吃

鱸魚魚肉質白嫩富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，沒有海魚的腥味和鹹味，多吃鱸魚可以達到保護視力，同時鱸魚含有的氨基酸還能滋養我們的腦細胞，對我們補腦很有幫助。而清真鱸魚口感鮮嫩味道清甜，下面就讓小編來教教大家這道美味的菜餚！

操作方法

（01）準備好做菜的食材。

（02）將魚全身塗滿料酒和少量鹽，把薑片和葱花撒在魚身上，再將其放入蒸鍋15分鐘左右。

（03）將蒸好的魚取出，取出薑片和葱花，撒上葱絲。

（04）在魚身上澆上一層熱油。

（05）再將蒸魚豉油倒入鍋中加入一點水燒開後倒在魚身上即可。