豬棒骨燉什麼好吃？

豬棒骨兩頭大中間小，中空含骨髓，多喝骨頭湯為身體提供營養，減緩衰老等，那麼豬棒骨燉什麼好吃呢?

操作方法

（01）豬棒骨燉什麼好吃?豬棒骨在眾多的豬骨頭中含有的骨髓是最豐富，其營養價值也是最高的，日常多煲棒骨湯可以起到抗衰老、增強血細胞造血能力的作用。

（02）豬棒骨燉什麼好吃?市場上售賣的豬棒骨一般都削得較乾淨沒什麼肉，做菜沒什麼啃頭因此多用於煲湯，那麼和什麼燉湯好吃呢?可以和海帶玉米一起燉。

（03）海帶不僅含碘豐富，經常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。而玉米是世界三大糧食作物之一，是世界上公認的黃金食品，它含維生素 C 等，有美容、明目、 預防高血壓和冠心病等作用。

（04）用海帶和玉米一起煲出來的棒骨湯，湯汁不再那麼油膩，口感很好，鈣汁等各方面的營養也會更容易被身體吸收。

（05）農畉棒骨一根、玉米一個、海帶結適量、姜、醋、鹽。農畉棒骨洗乾淨斬塊，玉米洗淨切小段，薑切片，海帶結打開小結，搓洗乾淨。

（06）鍋內放水，農畉棒骨冷水下鍋燒開，一分鐘將農畉棒骨撈出，把棒骨表面的白沫沖洗掉。

（07）鍋內放入焯水後的棒骨、薑片、一小勺醋。加入適量的清水，大火燒開後小火慢燉一小時。再加入海帶、玉米，轉大火燒開後小火慢燉半小時，加適量鹽調味即可。

（08）豬棒骨燉海帶和玉米，海帶和玉米吸收了棒骨的油脂讓湯不再油膩，口感更好。