番茄雞蛋湯的家常做法

番茄富含維生素c，經常吃番茄可以美白養顏，番茄可以生吃，炒着吃，還可以做湯，番茄雞蛋湯，營養豐富，不油膩，喝着很爽口。

操作方法

（01）番茄洗淨，去掉根部，切成片。

（02）香菜洗淨切段，枸杞洗淨備用。

（03）雞蛋磕入碗中，打散。

（04）鍋中加適量水，放入少許薑絲。

（05）放入番茄，中火煮開，煮至番茄融入到湯中，挑出番茄皮。

（06）雞蛋液緩慢倒入鍋中，放入鹽。

（07）開鍋，放入味素，盛入碗中，放入香菜，枸杞，番茄雞蛋湯就做好了。