中國傳統臘八粥的做法

臘月初八吃臘八粥，這幾乎是全國各個地方的傳統。臘八粥講究五味調和，百味香。隨着地域的差別，各個地方的臘八粥也各不同，大多數地方將臘八粥煮成鹹味的，還添加了青菜之類，米先經過炒香再煮。我推薦的這款臘八粥是煮成甜味的，是由於家人的口味愛好，甜味的做法，也得到很多人的喜愛。

操作方法

（01）準備好原材料

（02）將花生、核桃仁、蓮子、大棗、紅豆提前泡8個小時左右

（03）核桃去皮

（04）蓮子去掉蓮心

（05）大棗去核切成小塊

方法/步驟2

（01）加入足夠多的水，大火煮開後調成中火煮

（02）煮至粘稠加入冰糖再煮兩分鐘

（03）出鍋了

特別提示

紅豆、大棗、核桃、蓮子必須提前泡好；

一次性加入足夠的水。