香菇炒肉怎麼做——香菇炒肉

工具/材料

香菇，肉

操作方法

豬肉洗淨切片，加醬油，料酒，鹽，澱粉少許，攪勻，醃製幾分鐘。

香菇洗淨切片，裝盤備用。

鍋中加油，8分熱加薑末爆炒，然後加豬肉，翻炒至其變色。

然後加香菇，翻炒至熟，加鹽，葱蒜，雞精，花椒面，炒勻，起鍋。