乾貝冬瓜湯的做法

富含蛋白質    低鹽

操作方法

（01）乾貝用清水泡半個小時左右

（02）冬瓜去皮後切成小塊狀

（03）鍋中倒入適量的清水後，放入姜皮（4-5片），待水熱後加入乾貝煮開

（04）倒入冬瓜後小火煮至冬瓜透明柔軟（10分鐘左右）

（05）加入鹽完成（也可添加一點葱花，很香）

特別提示

煮的時候將泡乾貝的水一起，味道更好