掛霜花生怎麼做

工具/材料

花生米，鹽，雞精，五香粉，雞蛋，澱粉

操作方法

首先我們將花生米清洗乾淨，放入一個盤子中

然後我們依據個人口味加入適量的鹽，雞精，五香粉

然後再放入一個雞蛋，加入四五勺的澱粉，把它抓拌均勻，如圖所示

然後我們起鍋燒油，油温三成熱，下入花生米，小火炸至外表金黃酥脆撈出

最後美味的掛霜花生米就製作完成啦！裝入盤中開始享用吧！