粉耗子的做法

酷暑難耐，搞得人們都沒有胃口，做點涼菜吧。於是到市場買了些我們這叫耗子粉的食材，耗子粉是由澱粉熬製而成的，經過涼拌以後爽滑可口，加點黃瓜絲更加清香，是夏季的一道不錯涼品。

操作方法

（01）耗子粉冷水侵泡。

（02）耗子粉冷水侵泡。

（03）麻醬適量。

（04）温開水卸開。

（05）大蒜切末。

（06）香菜切末。

（07）黃瓜切絲備用。

（08）耗子粉控水裝盤加入黃瓜絲。

（09）加入蒜末。

（10）加入香菜。

（11）加入麻醬，醋 鹽。

（12）加入辣椒油拌勻即可。

特別提示

冷藏之後口感更佳。

請選用新鮮食材哦。