椰汁薯圓的家常做法

女生多數喜愛甜品，小編也不例外。曾在外賣中發現了一道甜品名為椰汁薯圓，主要材料是紫薯、地瓜，不用擔心卡路里過高，味道還特別好，但價格略貴。千萬不要低估一個吃貨的動手能力，小編今天就帶領大家，親手製作一次椰汁薯圓。

操作方法

（01）將紫薯、地瓜削皮，洗淨後，切成薄塊。

（02）放於蒸鍋中蒸熟，蒸熟後用勺子將紫薯、地瓜碾碎。

（03）鍋中水燒開，加入洗淨的西米。

（04）煮熟後，用漏勺撈出西米，過涼水冷卻。

（05）在碾好的紫薯、地瓜中分別放入一勺糯米粉，然後揉成麪糰。

（06）揉好麪糰後，將紫薯、地瓜面團搓成小糰子。

（07）鍋裏水燒開，將搓好的小糰子一起放於開水中煮熟。

（08）煮熟後，將小糰子用漏勺撈出，過涼水冷卻。

（09）將煮熟的小糰子和西米一同放於玻璃碗中，倒入椰汁。

（10）充分攪拌均勻後，美味的椰汁薯圓就做好啦！

特別提示

如果喜歡更甜的美女們，也可以在蒸熟的地瓜和紫薯中加入一些白糖。