教你麻辣雞骨架的做法

雖然説雞骨架上骨頭多肉少，但是人們還是很喜歡吃，特別是又麻又辣的時候最香，今天小編將麻辣雞骨架的做法教給大家。

操作方法

（01）先將雞骨架醃製，醃製的時候放入花椒粉，醃製好了後裝到盤子裏，準備好生薑，大蒜，幹辣椒，葱花等，如圖。

（02）將生薑和大蒜準備好，如圖。

（03）幹辣椒切小，如圖。

（04）在鍋里加入食用油，將油燒開，如圖。

（05）將切好的生薑大蒜，幹辣椒一起倒入油鍋中翻炒，如圖。

（06）然後將研製的雞骨架加入油鍋中翻炒，如圖。

（07）將醃製的汁水倒入鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮，大概15分鐘，如圖。

（08）揭開鍋蓋，將湯汁做收汁處理，然後裝到盤子裏，放上切好的葱花就可以吃了，如圖。