膳食纖維含量最高的五類食物

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（01）膳食纖維和我們吃到的纖維差別很大,它主要來自於海澡類、全穀類、菇類、根莖類和蔬果類食物，下面五類食物含膳食纖維最高：

（02）第一類是膳食纖維含量最高的是海藻類,屬於水溶性膳食纖維。它的水溶性纖維含量比較多。

（03）第二類是全穀類全麥類,包括燕玫和一些豆類。因為全穀類食品裏面最重要的是它的水溶性膳食纖維含量比較高,而且多在麩皮裏面。

（04）第三類是菇類,茹類的一些特性,菇類有時候泡水之後,用手摸起來會有點黏黏滑滑的感覺,比如香菇泡水之後摸起來黏黏滑滑的感覺,就是膳食纖維含量比較高。

（05）第四類是根莖類,也就是蔬菜根或者莖。

（06）第五類是蔬果類。蔬果類就是葉菜類和水果類食物。