教你自制奶油泡芙的簡單方法 如何做奶油泡芙

奶油泡芙，聽着就想流口水呢，看上去好像很難做吧，其實不是哦，奶油泡芙在家也可以輕鬆做，今天小編就來教教大家奶油泡芙的做法。

操作方法

（01）首先在鍋中放入牛奶和黃油塊，以及一些鹽巴，開火煮至沸騰，黃油塊完全融化。

（02）煮好後關火，放入低筋麪粉攪拌均勻。

（03）冷卻一會兒，放入雞蛋液再次攪拌。注意分3次放，不要一次性全到進去。

（04）攪拌好後的麪糊要像圖上這種，細膩光滑的。然後裝入裱花袋中。

（05）直接在烤盤上擠出一個個小泡芙胚，間距要大一些哦，放入烤箱烤20多分鐘差不多。

（06）在烤的過程中把淡奶油加一些糖，用隔冰水打發。

（07）最後把奶油也是裝入裱花袋中，擠入烤好的胚子裏面就可以了。