炸饅頭片怎麼做？

今天早餐做了一個炸饅頭片，配了一碗疙瘩湯，覺得還不錯，很好吃！下面就把做法分享給大家，您看了是不是也想嘗試一下呢？

操作方法

（01）把饅頭切成1釐米厚的薄片。

（02）取一小碗，打入一個雞蛋，然後放少許鹽，用筷子順着一個方向攪拌均勻，製成蛋液。

（03）把蛋液倒入一個大點的盤子裏，然後把饅頭片放入蛋液裏，用筷子翻動饅頭片讓其掛滿蛋液。

（04）炒鍋裏放入花生油，等油五成熟時，把粘滿蛋液的饅頭片放入油鍋裏，調小火炸制。

（05）其間要用筷子不停的翻動慢頭片，使饅頭片在油鍋裏受熱均勻。

（06）當饅頭片的底面炸制好後，在翻面炸制另一面。

（07）直至把饅頭片的兩面全部炸成金黃色。

（08）用筷子夾出，控油裝盤，這樣炸饅頭片就做好了，外脆裏酥，香甜美味！好吃哦！