綠豆粥的做法

夏天喝點冰凍的綠豆粥，別提有多祛熱了。只要動一動手，美味的自制綠豆粥隨時都可以喝到。

操作方法

（01）將綠豆浸泡1個鐘左右，就把洗好的大米和綠豆放進鍋裏，水要放大半鍋，煮出來的粥才不會太稠。

（02）等粥煮到綠豆爆開，大米也爆開後才加黃糖，（記住在放糖之前不要隨便攪動粥，不然粥會粘鍋）。大概煮85分鐘就可以將黃糖放進粥裏了。

（03）放進黃糖後，要不停地攪動粥，不然也會出現粘鍋現象。最後品嚐粥的甜度是否合適，適量加入黃糖即可。等糖徹底融化，一鍋美味的綠豆粥就完成了。