怎樣做餡餅才好吃

今天小編教給大家餡餅的做法，既簡單又好吃，一起動手來做吧！

操作方法

（01）提前準備好要用到的餅餡，備用，

（02）麪粉倒入盆中，加入適量的酵母粉，攪拌均勻，

（03）分次加入清水，攪拌麪粉，直至能揉成麪糰，面稍微軟一些，

（04）蓋好蓋子，等待麪粉發酵，發好後的麪粉要比原來的大出好多，表面成孔狀，

（05）發好後的面從盆中取出，進行揉麪，揉一會兒，醒一會兒，這樣多揉幾次，

（06）把面搓成長條，切成大小均勻的面劑子，

（07）面劑子擀成片，放入餡，包成包子的形狀，然後輕輕按壓，稍微擀一下，成片狀，備用，不要擀太薄，容易破皮，

（08）鍋中放適當的油，然後把餡餅放入鍋中，

（09）等油熱後，沿着鍋邊倒入適量的水，然後好好鍋蓋，調成小火，

（10）過5分鐘左右，鍋蓋打開，然後把餅翻面，鍋中的水蒸發完後，餅再次翻面，這樣來回翻幾次，直至餅熟，

（11）好吃的餡餅做好了，可以開吃了。