餛飩的簡單包法
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想學會怎麼包餛飩嗎?今天我來教大家三種簡單的餛飩包法,不僅簡單而且好看,更好吃。
操作方法
(01)第一種:錢袋子式第一步:先把肉餡放在餛飩皮上。第二步:拎起來一個角,然後向對面中間方向折下去,在粘合處加一點水,這樣粘的更牢固。第三步:託着底下,先拿着右邊往裏按一下,然後在拿着左邊按一下第四步:把上面粘合在一起,記住用水粘合,不然煮的時候回裂開。
(02)第二種:元寶式第一步:把肉餡放在餛飩皮上第二步:把左面和右面捏合在一起,記住也要用水捏合。第三步:然後拿着左面和右面往中間窩,就可以了
(03)第三種:疊被子式第一步:把肉餡放在餛飩皮上第二步:把兩端都往裏折,中間用水粘合一下,折成如圖所示第三步:再把兩端往中間疊,中間沾點水,就可以做成想小包袱一樣的餛飩了
特別提示
根據個人口味來放肉餡,太多也不是太好呦,這樣餛飩容易炸開
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