![辣炒花蛤的製作方法]( "辣炒花蛤的製作方法")
- 蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之説。蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。許多貝類也具上述特點。功效：蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降...
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![青椒洋葱炒花蛤的家常做法]( "青椒洋葱炒花蛤的家常做法")
- 花蛤肉質鮮美，有“天下第一鮮”的美稱，而且富含蛋白質、鐵、鈣、氨基酸和牛磺酸等多種營養成分，是一種低熱能、高蛋白，並能防治多種慢性病的理想食品。青椒洋葱炒花蛤，鮮香微辣，非常下飯，而且裏面的花蛤已經挑去了花蛤殼，全是花蛤肉，吃起來更為方便。話説，這裏面的花蛤肉真是好吃，下...
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![怎樣做家常辣炒花蜆子？]( "怎樣做家常辣炒花蜆子？")
- 花蜆子是一種貝類，肉質緊緻，不管是做湯做菜還是用花蜆子的肉攤雞蛋、煮麪條等等，用花蜆子做的這些美食都特別好吃。而在健康養生方面來説，花蜆子有着軟化血管和降低膽固醇的效果，還能夠利尿消腫抗衰來護膚等功效，且還有着治療腎虛的療效，所以説大家一定要經常吃一些花蜆子。今天...
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![炒花蛤怎樣做好吃，炒花蛤的經典做法！]( "炒花蛤怎樣做好吃，炒花蛤的經典做法！")
- 炒花蛤特別美味，一些小夥伴非常愛吃，今天，小編就來教教大家炒花蛤的經典做法！工具/材料花蛤、食鹽、雞精、生抽、料酒、葱薑蒜操作方法01將買回家的花蛤放入到鹽水中浸泡30分鐘左右，讓花蛤吐一下泥沙。02準備配料。將洗淨的姜葱蒜洗淨切段備用。03鐵鍋裏倒油並且在油燒熱時倒...
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![如何炒花蛤好吃]( "如何炒花蛤好吃")
- 花蛤是一道美味營養菜，如果洗不乾淨直接影響口感，今天小編就教大家如何在家裏製作，看起來就很有食慾，鮮嫩多汁，趕緊來學學吧操作方法（01）首先選購花蛤，一定要活得，吐水的都是活的，不要買死的，那樣做出來的不新鮮，味道會大打折扣（02）用水沖洗花蛤，用手揉搓數遍，讓其浸泡在淡鹽水裏一會，將泥...
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![辣炒花蛤最好吃的做法 簡單美味又下飯 看看你喜歡吃不]( "辣炒花蛤最好吃的做法 簡單美味又下飯 看看你喜歡吃不")
- 簡要回答花蛤，這道美味的海鮮菜餚，深受大家喜愛。花蛤肉質鮮美，營養豐富，製作方法也多種多樣。1、準備食材：花蛤1000克，小米碎適量，生抽2湯匙，豆瓣醬2湯匙，料酒半碗，蒜末2湯匙，蠔油2湯匙，薑末2湯匙，葱花適量。2、買回的花蛤放入一個較大的湯盆中，加入足夠的清水，然後加入2湯匙的食鹽，養一...
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![美味醬油炒花蛤]( "美味醬油炒花蛤")
- 花蛤是許多人都喜歡的海鮮，要做好一份美味的花蛤，需要有合適的調料和時間，接下來就看看怎麼做這道美味的炒花蛤操作方法（01）將花蛤洗淨，控水備用。（02）葱薑蒜切成末備用。（03）料酒倒入小碗中備用（04）鍋中倒入適量油（05）油熱倒入姜蒜爆香（06）倒入花蛤中火炒至開口，撒入葱花炒（07）再加入適量的...
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![怎麼炒花蛤才好吃？]( "怎麼炒花蛤才好吃？")
- 花蛤味道鮮美，用來煮湯、炒菜，都很好吃。今天小編給大家分享一下怎麼炒花蛤才好吃，希望大家能喜歡。操作方法（01）配菜的準備：取5-6個蒜頭，壓一下，去膜，清洗乾淨，切成蒜末；取3-4根青葱，清洗乾淨，切成葱花；（02）花蛤的準備：花蛤買的時候一定要注意新鮮，買活的才能吃、死的不新鮮、味道不好；花蛤...
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![辣炒花蜆子的做法]( "辣炒花蜆子的做法")
- 花蜆子是貝類海鮮，營養豐富，肉味鮮美。小編為大家介紹的辣炒花蜆子的做法，是用紅幹椒，甜麪醬，配輔料與花蜆子同炒，鹹甜適口，淡辣鮮香，口味極佳，堪稱美味佳餚，下面介紹一下做法。工具/材料花蜆子750克，紅幹椒6個。葱，姜，蒜，花椒，澱粉，甜麪醬，白糖，料酒，蠔油，油。操作方法買回來的花蜆子先放入...
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![炒花蛤的做法]( "炒花蛤的做法")
- 花蛤肉味鮮美營養豐富，蛋白質含量很高，在家怎麼做好炒花蛤？操作方法（01）花蛤多清洗幾次外殼，泡在鹽水中半小時以上。（02）鍋中適量加油，放入葱花炒香。（03）倒入瀝乾水分的花蛤翻炒，蓋上鍋蓋。（04）花蛤大部分開口後。（05）撈出裝盤。（06）裝盤即可，此刻的花蛤肉質是最好的。...
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![西蘭花炒蒜泥]( "西蘭花炒蒜泥")
- 西蘭花炒蒜泥是一道很美味的菜操作方法（01）先在鍋裏放點水，然後把西蘭花放進去焯下，拿出，然後把蒜泥切好，鍋裏放點油，把蒜泥放進去炒下，接着把西蘭花放進去，一起炒，放鹽，糖，大概10分鐘左右即可。特別提示在炒蒜泥的時候不能火太大西蘭花最好切的差不多大小，不要太大...
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![花椰菜（菜花）怎麼炒]( "花椰菜（菜花）怎麼炒")
- 花椰菜，我們也稱菜花，是生活中常吃的一種蔬菜，可是有的小夥伴不知道怎麼做，現在我們就來學學怎麼炒出好吃的花椰菜吧！操作方法（01）將花椰菜洗淨，掰成一塊一塊的，在鹽水中浸泡幾分鐘後沖洗乾淨。（02）取幾瓣大蒜，去皮，切片。（03）將花椰菜放入開水中焯幾分鐘，至7分熟，撈出瀝乾。（04）在鍋中倒入...
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![辣炒花蛤的做法]( "辣炒花蛤的做法")
- 工具/材料花蛤、鹽、麻油、姜、洋葱、葱、八角、花椒、豆瓣醬、生抽、料酒、蠔油、醋、小米辣、白糖操作方法將花蛤浸泡在清水中，加入食鹽、麻油，靜置2個小時，讓花蛤吐沙；將花蛤撈出，用清水沖洗乾淨，瀝乾備用。將姜、洋葱切絲，葱切段。起鍋開小火，倒油（熱鍋涼油），放入薑絲、蒜末、八...
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![如何做好辣炒花蛤]( "如何做好辣炒花蛤")
- 辣炒花蛤是非常家常的一道菜，作者老家就在海邊，辣炒花蛤這道菜幾乎天天都能夠吃到的，今天就和大家聊一聊這道菜的具體做法，希望能夠幫助到你。操作方法徹底清洗花蛤花蛤如果不清洗乾淨，炒好之後裏面的泥沙會讓你的牙齒受不了。先將花蛤浸泡在清水裏讓其自己吐沙子，兩三個小時就...
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![炒花菜的做法]( "炒花菜的做法")
- 花菜好吃又營養，今天小編就介紹下怎麼炒花菜比較好吃操作方法（01）將西蘭花切成小塊，用鹽水浸泡一會兒，因為菜葉縫隙中可能隱藏有小蟲子（02）將大蒜切成蒜末，臘肉洗淨後切成很薄的肉片備用（03）因為臘肉裏會熬出一些油，所以只需要放少許食用油，大概等上幾秒鐘油温稍高後就可以把切好的臘...
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![花菜炒肉的做法？花菜炒肉怎麼做好吃]( "花菜炒肉的做法？花菜炒肉怎麼做好吃")
- 菜花質地細嫩，吃了易消化，適合中老年人、小孩和消化功能不強的人食用。接下來分享花菜炒肉的做法。操作方法（01）用手將花菜掰小，洗乾淨。（02）開火，鍋裏倒一點點油加熱，倒入五花肉，把肉油煸出來。（03）加入幹辣椒，同時加入花菜翻炒。（04）加一點鹽，炒幾下就出鍋。特別提示研究數據表示：在眾多...
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![怎麼做炒菜花]( "怎麼做炒菜花")
- 工具/材料菜花、肉片、洋葱、耗油、生抽、操作方法菜花一顆，掰成小塊小塊的，放水裏泡一會，洗淨。鍋裏放水燒開，倒入菜花，焯一下。焯好以後，放入冷水裏過一下，盛出備用。鍋熱放油，油熱以後，放入肉片，炒兩下。之後放入洋葱絲和少量生抽，煸出香味。倒入菜花，進行大火快速翻炒。最後放入...
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![爆炒花甲（比外面還要好吃的炒花甲）]( "爆炒花甲（比外面還要好吃的炒花甲）")
- 操作方法（01）買回來的花甲要放在水裏養一會，等花甲把裏面的沙子吐乾淨一些。（挑選花甲的技巧：要買那種花甲張來嘴巴的，並且養花甲的水比較清的，這樣的花甲才新鮮，並且沙子少。）（02）等花甲吐的沙子差不多了，就用鹽巴搓花甲，把表面的泥巴塵土給清洗乾淨。（03）長辣椒清洗乾淨，切掉頭部，然後切...
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![花生怎麼炒好吃，花生怎麼炒脆]( "花生怎麼炒好吃，花生怎麼炒脆")
- 炒花生米是一道常見的小吃，做法很簡單，但是要炒的香脆卻不是很容易，今天我就來和大傢俱體介紹一下，如何可以把花生米炒脆。操作方法（01）首先要進行炒制的花生米不要用水浸泡，用清水沖洗一下即可，洗去表面的浮塵，浸泡的水分太多，不好炒，也不容易炒脆。沖洗完之後放在通風處把表面的水...
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![怎麼樣炒花菜]( "怎麼樣炒花菜")
- 花菜是一種美味又營養的食物，在市場很容易買到，而且自己在家炒花菜很簡單且美味，今天我就來教教大家怎麼樣炒花菜。操作方法（01）將花菜用小刀分割或用手掰成小塊狀後洗淨瀝乾水份待用；葱切末；蒜切片；辣椒根據自己口味切滾刀塊狀。（02）開火，鍋燒熱後加入適量食用油，油熱至7成時，將葱、...
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![爆炒腰花做法]( "爆炒腰花做法")
- 爆炒豬腰屬於魯菜系，是山東一道非常有名的菜餚，其味道鮮美嫩滑，深受很多人的喜愛。豬腰補腎效果奇佳，具有壯陽固精益氣的作用，身體虛弱，腿腳痠軟的人食用非常好。操作方法（01）豬腰洗淨，去掉外面的一層薄膜。（02）再把豬腰從兩邊切開，要刀祛除掉中間的白色腰臊。不要捨不得，腰臊一定要祛...
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![西蘭花炒蝦球]( "西蘭花炒蝦球")
- 西蘭花炒蝦球是一道老少皆宜的經典菜餚，剝去了蝦殼的蝦球非常鮮嫩肥美，而西蘭花吸收了蝦的鮮美也非常的好吃。做這道菜時，一定要選用新鮮的蝦仁才鮮美，冷凍的蝦仁味道要差很多；西蘭花也可以放入加了少許鹽的沸水中焯一下，然後用冷水過一下，再與蝦仁同炒；蝦本身就很鮮美，所以一定不...
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![姜葱炒花甲怎麼炒]( "姜葱炒花甲怎麼炒")
- 姜葱炒花甲是一道非常有名並且美味的海鮮菜餚。葱姜爆出的香味與花甲的海鮮味完美結合讓人聞着就忍不住流口水了。操作方法（01）讓花甲將泥沙吐乾淨，然後洗乾淨花甲的外殼（02）葱、蒜苗和辣椒切段，薑切片備用（03）熱鍋放油，放入切好的葱、姜、蒜苗、辣椒爆香（04）倒入花甲、鹽，翻炒後加入...
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![韭菜花炒肉]( "韭菜花炒肉")
- 簡要回答韭菜花炒肉是一到家常菜，不僅好吃，營養還高。韭菜能活血散瘀，理氣降逆，温腎壯陽。製作方法非常簡單易學。工具/材料裏脊肉、韭菜花、蒜、色拉油、鹽、郫縣豆瓣醬、澱粉。詳細內容新鮮的韭菜花去頭去尾，洗乾淨切成小段兒。裏脊肉切成肉絲。加少許的水、澱粉和色拉油，醃...
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![炒饃花的做法]( "炒饃花的做法")
- 這個是跟小青學的，以前沒想過饅頭還可以炒着吃呢。本經驗介紹炒饃花的做法，具體操作步驟如下所述：操作方法（01）一隻雞蛋加鹽攪勻後炒炒，葱花尖椒碎加鹽炒炒，倒入切成小塊的饅頭和炒好的雞蛋，再一起炒炒。又簡單又美味。...
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妙知谷
