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關於燒肉的百科

豇豆燒肉怎麼做好吃
  • 豇豆燒肉怎麼做好吃

  • 簡要回答豇豆燒肉口感不錯,也比較下飯,想要製作豇豆燒肉,需要準備好對應的食材,然後再按照簡單的操作方法進行製作。下面簡單介紹豇豆燒肉怎麼做比較好吃?詳細內容準備對應的食材想要製作豇豆燒肉,需要準備水發豇豆、五花肉、蒜、小葱、青椒、乾紅辣椒、油、鹽、蠔油、花椒、生...
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如何在家做黃豆燒肉好吃?
  • 如何在家做黃豆燒肉好吃?

  • 黃豆燒肉是一道大家經常吃到的菜餚,今天小編就和大家分享一下它的做法。希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)腿肉,請買新鮮的,為了節約時間你可以讓買肉的幫你把肉切好;(2)黃瓜,在購買的時候多留意一下有無蟲洞;(3)桂皮、八角、香葉,可以多買一些備用。(02)食材處理(1)腿肉洗淨,裝盤...
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豆筍燒肉的家常做法
  • 豆筍燒肉的家常做法

  • 簡要回答首先把瘦肉切好,加點澱粉,生抽,雞精拌勻,泡好的豆筍切條,先炒瘦肉,再加豆筍翻炒即可。豆筍燒肉是一道十分美味的家常菜,吃貨們一定要嚐嚐,下面小編就教教大家怎麼做,小夥伴們趕緊學起來吧!詳細內容豆筍提前浸泡一晚上後撈出瀝乾水分切條備用,豬肉切小塊,香菜切段,薑切片,葱蒜切...
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土豆燒肉的家常做法
  • 土豆燒肉的家常做法

  • 瘦肉燒土豆,土豆含有大量的澱粉以及蛋白質,能促進脾胃的消化功能。燒出來的土豆味道清香,瘦肉嫩滑。下面我來介紹一下好吃又簡單的做法。操作方法(01)食材:瘦肉用温水清洗乾淨,土豆削皮洗乾淨待用。(02)瘦肉切大塊,土豆切方塊丁。(03)鍋燒熱放油,把切好的肉塊放入加鹽炒大概五分鐘。(04...
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如何做日式生薑燒肉 教你一個簡單家常的做法 特別下飯
  • 如何做日式生薑燒肉 教你一個簡單家常的做法 特別下飯

  • 簡要回答生薑燒是一道日式料理,它是由薑汁和豬肉混合而成,再加入日式調味料進行醃製,最後下鍋煎熟而成的。我嘗試在家裏做生薑燒,由於我沒有味淋,我用糖和燒酒替代,做出來的生薑燒口感比較甜。我使用的是裏脊肉,非常適合用煎的方式來烹飪,吃起來口感嫩滑且香味四溢。1、所需食材:...
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冬筍燒肉的家常做法
  • 冬筍燒肉的家常做法

  • 冬筍燒肉是一道美味的菜餚,主要材料為冬筍和豬肉。冬筍含有多種蛋白質和氨基酸,以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,又能預防便祕和結腸癌的發生。下面小編就把冬筍燒肉的做法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)冬筍兩個剝去外皮切掉根部清洗乾淨,根據自己的喜好切成...
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正宗的脆皮燒肉 廣東名菜脆皮燒肉的做法
  • 正宗的脆皮燒肉 廣東名菜脆皮燒肉的做法

  • 脆皮燒肉是廣東很傳統的燒臘之一,豬皮香脆,豬肉香糯。骨頭部落的小編給大家帶來的就是這道傳統美食,為了大家能夠在製作過程中,少遇到問題,下面小編為大家配上了圖解,更便於大家做好這道“脆皮燒肉”。材料準備(01)材料:五花肉一塊(帶皮)(02)調料:五香粉,現磨海鹽最佳(也可用普通鹽),小蘇打...
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土豆燒肉的做法
  • 土豆燒肉的做法

  • 土豆無論和什麼食材搭配都很入味,和肉一起燉味道更能融合,土豆燒肉的做法是怎樣的?操作方法(01)將土豆去皮洗淨。(02)把土豆切成塊狀。(03)將豬肉用涼水沖洗乾淨後,切成大塊備用。(04)將所有調料備好。(05)果種加油燒熱,倒入肉大火炒變色後,加入調料翻炒出香味。(06)加適量的醬油,炒至上色。...
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板栗燒肉的做法
  • 板栗燒肉的做法

  • 板栗具有健脾養胃的功效,也是人們最愛吃的食物,今天小編教大家板栗燒肉的做法。操作方法(01)先準備好食材,板栗,豬肉,生薑,大蒜等,如圖。(02)將板栗去殼,有的殼難去就用開水浸泡下,如圖。(03)將肉洗淨切成塊狀,如圖。(04)將大蒜切好,如圖。(05)將生薑洗淨切片,如圖。(06)在鍋裏自己熬如食用油,將油...
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教你如何做板栗燒肉
  • 教你如何做板栗燒肉

  • 原料:(01)板栗,五花肉,醬油、料酒板栗燒肉的做法:(01)1、準備好一斤左右的板栗和一塊五花肉。2、將五花肉去皮(我喜歡吃去皮的),切成塊。3、將板栗剪一個小口。4、鍋內放入清水,燒開,放入切了口的板栗。小火煮10分鐘左右。5、煮好了的栗子剝皮。6、把剝好皮的栗子放入小碗中。7、鍋內...
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蘿蔔燒肉怎麼做
  • 蘿蔔燒肉怎麼做

  • 蘿蔔燒肉是一道家常菜,其中蘿蔔是冬季的常見蔬菜之一,有很高的營養價值,前夾小排肉質細嫩,搭配一起燒煮,既不油膩,又軟糯鮮香,其中的蘿蔔更是吸收了滿滿的肉汁,非常好吃。操作方法(01)前夾小排用温水清洗乾淨。這種小排是豬前夾肉處的排骨,瘦肉中帶有細細的肥肉,因此肉質更為細嫩。(02...
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苦瓜燒肉的家常做法
  • 苦瓜燒肉的家常做法

  • 苦瓜性涼,上火的時候吃點苦瓜,有助於清熱解毒。苦瓜在媽媽做的家常菜裏,常與五花肉一起紅燒。苦瓜燒肉時,苦瓜比肉更好吃。苦味不見了,滲進了肉的鮮味和調味料的麻辣味,十分可口。操作方法(01)挑選新鮮苦瓜。喜歡苦瓜苦味的,可選擇顏色青翠碧綠,外表顆粒間隔小的;不喜歡苦瓜苦味的,可...
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【燒肉】的做法
  • 【燒肉】的做法

  • 臨近年關,越忙越亂,越亂越忙。最近忙着清理家裏的剩餘糧食,幾乎彈盡糧絕。我們的小家沒有任何過年氣息,只是每天看到堆在角落為家人準備好的禮物,心裏會感歎一聲:“要過年了!”“要回家了”!相對於我的清閒,家裏現在正是忙得熱火朝天,處處洋溢着過年的氛圍。在老家,過年所需物資大部...
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山西燒肉的做法
  • 山西燒肉的做法

  • 週末走在街上,到處是人山人海,採購年貨的人們臉上也都洋溢着燦爛的笑容,年的氛圍一天比一天濃了。想想家裏,父母也一定在為年貨做着準備。每到此時,心裏就有一種對父母的愧歉感!常年在外,對於父母一點忙也幫不上。每次回家都是過年後了,都是父母把所有的一切都已準備好,等着我們回...
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毛豆燒肉的做法
  • 毛豆燒肉的做法

  • 毛豆燒肉是我家餐桌上常見的一道菜,大人小孩都喜歡吃,毛豆中含有豐富的維生素和纖維素,以及非常高的鉀、鎂等微量元素,促進骨骼生長,有助於消化。有的人夏天容易出汗,食慾不振,容易疲勞,吃毛豆可以改善這些狀況工具/材料豬肉毛豆黃酒醬油鹽操作方法買來的新鮮毛豆剝殼,然後把豆米...
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蘑菇燒肉怎麼做好吃 蘑菇炒肉的家常做法
  • 蘑菇燒肉怎麼做好吃 蘑菇炒肉的家常做法

  • 工具/材料蘑菇300克豬肉300克姜適量葱適量食用鹽適量雞粉適量十三香適量耗油適量操作方法首先我們準備食材,蘑菇300克,手撕一下,清洗乾淨備用,豬肉300克切片,葱姜適量切絲.鍋中加入適量水,水開後下入洗好的蘑菇,煮1分鐘撈出,新鮮蘑菇炒的時候水分太大,所以需要用開水燙一...
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油豆腐燒肉的做法
  • 油豆腐燒肉的做法

  • ​油豆腐在我們這也稱為豆腐泡,和肉一起燒,味道比肉還好吃,外表QQ的,裏面吃滿的肉的湯汁,自己就變得飽滿多汁了油豆腐燒肉做法比較簡單,具體見以下哦操作方法(01)材料準備好,豬肉,油豆腐,小葱(02)油豆腐對角切開,一分為二(03)肉焯過水之後切成大三角塊(04)油鍋燒熱後下肉塊煸香出油(05)加入熱...
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燒肉的做法怎麼做
  • 燒肉的做法怎麼做

  • 燒肉做菜是非常好吃的,一起來看看燒肉怎麼做好吃。操作方法買回來的燒肉切成小塊。長豆角摘成一小節,清洗乾淨,瀝乾水分,備用。準備好薑絲、幹辣椒、適量的蒜蓉。熱鍋下油,放入姜蒜辣椒煸香。然後把燒肉倒入鍋中,加入適量的醬油、老抽,大火翻炒均勻。把燒肉炒到變滋滋聲響後,再倒...
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如何燒肉能更好保持營養成分
  • 如何燒肉能更好保持營養成分

  • [導讀]大部分人都喜歡吃肉,各種各樣的肉讓我們擋不住美味的誘惑,也大飽着我們的口服。當聞到那麼鮮美的味道時,有沒有一種自己下廚燒肉的衝動?如果不會燒肉,沒有關係,和大家分享一下如怎樣燒肉更美味營養成分保持更好水、肉同時下鍋親,您也可以用另外一種方法燒肉,把肉和冷水同時...
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如何做土豆燒肉?
  • 如何做土豆燒肉?

  • 土豆燒肉是一種很多人都喜歡吃的家常菜,那麼如何做土豆燒肉才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法(01)首先準備好要用到的五花肉和土豆,五花肉切成小塊,提前焯水,變色後撈出,如下圖所示。(02)然後...
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怎樣在家做梅乾菜燒肉?
  • 怎樣在家做梅乾菜燒肉?

  • 梅乾菜是享譽海內外的一種客家鄉土菜。秋末冬初,菜園裏的芥菜抽了苔,它拇指粗細,頂帶花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。這時,村婦摘下菜心(長約5寸左右),晾掛幾天。待葉子變軟時,放進盆裏,撒上鹽,用手揉搓,待滲出一些汁液時,便裝入陶甕,碼放一層撒一層鹽,裝滿後用芥菜葉或竹筍殼把甕口封嚴。過...
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正宗的脆皮燒肉
  • 正宗的脆皮燒肉

  • 工具/材料五花肉五香粉鹽料酒操作方法將五花肉整塊放入鍋中,並倒入料酒煮到7-8分熟,就是説用筷子扎肉後無血水滲出即可。將煮熟的五花肉撈出並放入冷水中進行快速冷卻。冷卻後再次撈出並瀝乾水分,用叉子在肉皮均勻的插孔。然後將肉翻轉過來每隔3釐米左右切一刀。在切好的五...
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腐竹燒肉製作過程教程
  • 腐竹燒肉製作過程教程

  • 腐竹燒肉的做法材料集合圖:1、豬肉買回來洗乾淨切成片,我是直接叫菜場師傅切的,我買了6塊錢的肉。腐竹放入盆內,加入涼水泡1小時,使之發透,切成小段待2、鍋…步驟/方法(01)1、豬肉買回來洗乾淨切成片,我是直接叫菜場師傅切的,我買了6塊錢的肉。腐竹放入盆內,加入涼水泡1小時,使之發透...
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白蘿蔔燒肉的做法
  • 白蘿蔔燒肉的做法

  • 白蘿蔔燒肉口感好而且營養價值還非常高,只是你知道如何做白蘿蔔燒肉好吃嗎?今天教大家做這道好吃又有營養的白蘿蔔燒肉,一起來看看吧。操作方法白蘿蔔清洗乾淨,不要去皮,直接切開,然後切成小方塊待用。四分肥六分瘦的豬肉清洗乾淨,然後切成小方塊狀,這樣口感會比較好。鍋裏倒油燒...
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筍乾燒肉的做法
  • 筍乾燒肉的做法

  • 工具/材料筍乾500克、五花肉500克、葱3根、薑片3片、蒜瓣2個、料酒適量、醬油適量、糖適量操作方法首先將筍乾放入淘米水中浸泡2天。泡發的品質直接影響口感,這一步一定不能貪快。然後將泡發後的筍乾剪成小段。再將剪好的筍乾放入燉鍋,加冷水沒過筍乾。煮沸後,小夥燜煮,40分...
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