![西紅柿牛腩湯的做法]( "西紅柿牛腩湯的做法")
- 寒冷的冬季，能喝上一碗西紅柿牛腩湯真的是暖胃佳品，讓人感到由內而外地温暖。下面看看如何做的吧！操作方法（01）牛腩切塊（我買的是切好塊的牛腩），放涼水中泡半個小時左右，去除血水。（02）將牛腩放入高壓鍋中，加入水，水沒過牛腩就好，加入料酒，薑片，葱段和蒜瓣。高壓鍋排骨模式半個小時，如果不...
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![牛腩的做法---牛腩燉蘿蔔]( "牛腩的做法---牛腩燉蘿蔔")
- 牛腩燉蘿蔔屬於魯菜菜，湯汁濃醇，牛腩Qg滑，今天給大家介紹一下它的具體做法。操作方法（01）先把牛腩洗淨後切成小塊放入清水中浸泡一會兒，去除血水（02）把白蘿蔔洗淨表皮後切成塊狀放入碗中（03）準備好生薑，花椒，葱段，香葉，幹辣椒，桂皮等配料備用（04）然後把洗淨後的牛腩倒入高壓鍋中煮一下，使肉...
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![土豆牛腩的做法]( "土豆牛腩的做法")
- 土豆牛腩非常好吃想學的朋友們可以再這個經驗裏面學習一下，自己親自下廚做一下吧操作方法（01）將牛腩在清水中浸泡一會，泡去血水（02）土豆洗淨後去皮，切成小塊；胡蘿蔔也是，去皮切小塊；葱切段；薑切片。（03）將牛腩沖洗乾淨後焯去血沫，湯鍋中注入適量清水，燒開後放入焯好的牛腩，再放入薑片，料酒...
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![蘿蔔燜牛腩的做法]( "蘿蔔燜牛腩的做法")
- 氣温明顯降了，經過街口牛雜店，迎面撲來暖洋洋的陣陣香氣，令人垂涎欲滴，今天就來教教大家怎麼製作這一道菜餚。操作方法（01）準備好香葱、姜以及清洗好的牛腩。（02）在鍋裏放入清水，加入牛腩，薑絲。（03）蘿蔔去皮，滾刀砌件備用。（04）再次熱油用姜、花椒、八角、果皮起鑊爆炒牛腩攢酒，加入生抽...
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![牛腩燉土豆的家常做法]( "牛腩燉土豆的家常做法")
- 牛腩燉土豆是一道營養豐富的家常菜餚，主要材料為牛腩和土豆。是秋冬進補的美味佳餚。下面小編就把牛腩燉土豆的做法分享給大家。操作方法（01）牛腩一塊大約600克清洗乾淨用涼水浸泡3個小去一下血水，期間要多換幾次水，浸泡好的牛腩切成大小均勻的塊狀備用。（02）切好的牛腩塊涼水下...
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![西紅柿牛腩湯正宗做法]( "西紅柿牛腩湯正宗做法")
- 牛腩有好多種做法，其中西紅柿牛腩帶有番茄的酸味，吃起來沒有肉質有油膩，湯汁拌着飯一起吃，很下飯。操作方法（01）準備好食材，牛腩切小塊、西紅柿頂部切十字刀、薑切片、糯米酒（可選）。（02）西紅柿放入熱水中燙一下，然後取出來去掉外皮。注意別燙到手了。一半西紅柿切成小丁、一半切大塊...
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![辣炒牛腩做法牛腩勁道有嚼勁吃起來又香又辣真下飯]( "辣炒牛腩做法牛腩勁道有嚼勁吃起來又香又辣真下飯")
- 簡要回答牛腩是一種肉質勁道、有嚼勁的牛肉部位，烹飪後口感香醇，尤其搭配辣椒和香料炒制，既香又辣，非常下飯。想要做出軟嫩美味的牛腩，需要使用焯水和高壓鍋燉煮的方法。1.將牛腩切塊並去除表面的筋膜。將牛腩塊放入鍋中焯水，加入適量的料酒去腥。焯水時間不宜過長，以去除牛腩的...
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![怎樣做番茄牛腩湯？]( "怎樣做番茄牛腩湯？")
- 自從我爸媽來京以後，家裏的各種美味湯水就沒斷過，除了專為我煲制的土雞湯、豬蹄湯、鯽魚湯等各種月子湯以外，每天還有用新鮮蔬菜煮的各種湯水，花樣翻新決不重樣，除了蘿蔔排骨湯、蘿蔔牛腩湯、排骨蓮藕湯、番茄肉圓子湯等通常的搭配以外，還有紅豆南瓜排骨湯、紅豆蓮藕排骨湯、玉...
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![如何做西紅柿土豆燉牛腩]( "如何做西紅柿土豆燉牛腩")
- 西紅柿土豆牛腩是一道美味營養下飯的好菜，今天小編給大家介紹下如何做操作方法（01）先準備食材並切好，將牛肉切成小塊，薑切片，土豆切塊，西紅柿切小塊，八角一個（02）姜切好的牛腩先開水焯一下，去掉泡沫，瀝乾水分備用，同時在另外一個火上用砂鍋小夥燒兩小碗水（03）熱鍋上少許油，油熱放薑片，八角...
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![牛腩西紅柿的做法]( "牛腩西紅柿的做法")
- 牛肉的營養價值很高，用牛肉做出來較常見的一道菜就是牛腩西紅柿，美味又健康。現在，小編就給大家介紹一下牛腩西紅柿的做法。操作方法（01）將牛腩洗乾淨，切成2、3釐米左右的塊狀。鍋中放冷水，牛肉冷水下鍋，加入幾片姜，煮開。（02）燒開後除去浮沫，撈出牛肉。裝在盤中待用。（03）準備幹辣椒，葱...
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![西紅柿燉牛腩的做法]( "西紅柿燉牛腩的做法")
- 簡要回答西紅柿燉牛腩的做法相對還是比較簡答的，只需要掌握好火候與配料，讓牛腩充分吸收西紅柿的湯汁，一碗香噴噴的飯就可以上桌了。詳細內容首先將番茄洗乾淨，輕輕切開十字口，然後放入沸水中，撈出備用改刀即可。牛腩儘量切成小塊，冷水下鍋放入葱段、薑片、料酒等，撇去上面的浮沫...
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![蘿蔔牛腩怎麼做？]( "蘿蔔牛腩怎麼做？")
- 蘿蔔牛腩是以蘿蔔和牛腩一同燉煮而成的家常菜。成菜味美可口，湯汁濃郁。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。操作方法（01）牛腩洗淨切塊後泡水裏，漂洗三四次，漂出血水。（02）蘿蔔削皮，洗淨切塊。（03）起鍋燒熱，下油，下花椒、八角、桂皮、香葉炒香。（04）下牛腩翻炒，加入葱薑蒜、草果、生抽...
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![牛腩怎麼燉好吃又爛]( "牛腩怎麼燉好吃又爛")
- 在外面飯店吃的牛腩既好吃又爛，而我們自己做出來的卻又硬還咬不斷，心裏乾着急，想吃又吃不到，那有什麼方法可以使燉煮的牛腩既美味又易爛呢？現在我就來分享一篇，希望對大家有所幫助。操作方法（01）提前處理。在燉牛腩的前一天，我們可以先做簡單的處理，就是在牛腩上塗上一層幹芥末，燉的...
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![怎樣做高壓鍋版紅燒牛腩塊？]( "怎樣做高壓鍋版紅燒牛腩塊？")
- 牛腩的營養價值特別高，含有豐富的蛋白質，氨基酸和各種微量元素，經常吃牛腩，不僅可以提高身體的抗病能力，而且可以暖胃滋補，今天小編想要和大家分享的是怎樣做高壓鍋版紅燒牛腩塊？工具/材料牛腩塊適量，桂皮適量，八角適量，花椒適量，香葉適量，鹽適量，料酒適量，姜適量，白砂糖適量，幹辣椒適量...
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![西紅柿牛腩的做法]( "西紅柿牛腩的做法")
- 牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。步驟/方法（01）1、將西紅柿洗淨後在表面輕切十字花刀，放入沸騰的水中焯燙至表面皮捲起，在流動的自來水下面沖洗去皮，放入略深的器皿中2、用湯勺或者帶一次性塑料手套將去皮的西...
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![西紅柿燉牛腩如何做]( "西紅柿燉牛腩如何做")
- “冬季了，暖暖的燉菜成了桌上的主流，西紅柿燉牛腩是一道非常找人喜歡的菜，開胃、下飯、營養，西紅柿和牛肉在燉煮的過程中慢慢融合，味道非常鮮美。西紅柿燉牛腩做法簡單，我加了土豆和胡蘿蔔，做出來沒有一點西紅柿的酸味，燉得很軟爛，美味可口，特別適合兒童吃喲，這道菜也是我家寶寶很喜...
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![牛腩燉蘿蔔的新吃法 做法簡單 美味又下飯 好吃極了]( "牛腩燉蘿蔔的新吃法 做法簡單 美味又下飯 好吃極了")
- 簡要回答牛腩作為一種營養豐富、口感極佳的食材，還是備受人們喜愛的。特別是對於吃貨們來説，即便是價格不菲的食材，也不會阻擋他們探尋美食的熱情。1、準備材料：牛骨頭750克，牛腩500克，蘿蔔2根，小葱2根，生薑1塊，柱候醬2湯匙，白胡椒1茶匙，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，八角2個，桂皮2塊，香葉3片，花...
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![牛腩燜蘿蔔的家常煮法]( "牛腩燜蘿蔔的家常煮法")
- 這是一道家常菜，做法簡單，用料方便，但做出來美味開口，牛肉營養豐富，老少咸宜，不論家常食用或招呼親朋好友，都是一個不錯的選擇。操作方法（01）1、牛腩切成方塊，洗淨；蘿蔔切成三角塊待用。2、煲開水，將牛腩在開水中過一趟，進行灼水，去除血腥味，但不宜泡太長時間，灼完熱水後，過冷水，晾乾。3、...
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![番茄牛腩烏冬面的家常做法]( "番茄牛腩烏冬面的家常做法")
- 番茄牛腩烏冬面是由牛腩、番茄、青菜、烏冬面等食材製作而成的經典麪食。番茄牛腩烏冬面肉嫩濃香，美味可口，令人再三回味。下面小編就把番茄牛腩烏冬面的做法分享給大家。操作方法（01）牛腩一塊大約400克左右，清水浸洗乾淨切成大塊（02）番茄兩個清洗乾淨，用開水輕燙一下剝去外皮，切...
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![白蘿蔔燜牛腩的做法]( "白蘿蔔燜牛腩的做法")
- 工具/材料葱姜，大料，煮牛肉的湯，牛腩肉，白蘿蔔，土豆，鹽，雞精，香菜，胡椒粉操作方法首先我們在鍋中放入少許油，放入葱姜大料，爆香然後我們倒入煮牛肉時的湯，再把煮好的牛腩肉放入鍋中，煮開接着我們再倒入切好的白蘿蔔，再放入土豆塊，放入適量的鹽，雞精調味，蓋上鍋蓋燜10分鐘燜好以後我們再放...
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![如何做出正宗的西紅柿燉牛腩]( "如何做出正宗的西紅柿燉牛腩")
- 番茄燉牛肉是道非常經典的菜，味美湯濃、開胃、爽口。怎麼才能做出正宗的西紅柿燉牛腩呢？來看看吧。操作方法（01）牛腩切成小一點的塊狀，放入鍋中用熱水焯一遍。（02）將洗乾淨的番茄、土豆、洋葱切成小丁。（03）鍋內加適量油，燒熱後，放入洋葱炒香，再放入番茄和土豆丁。（04）待番茄炒碎後，倒入...
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![牛腩燉蘿蔔怎樣做好吃又簡單]( "牛腩燉蘿蔔怎樣做好吃又簡單")
- 冬天來了，吃點牛肉暖身子，冬天的蘿蔔質量也非常的好，水份多還帶有甜味，今天小編給大家帶來的是牛腩燉蘿蔔的家常做法，一起來看看吧。工具/材料牛腩500克白蘿蔔一個生薑一塊八角二粒花椒少量大蒜籽三瓣操作方法先把牛腩洗乾淨切成小塊，再控水備用。再把白蘿蔔洗乾淨打皮，切成塊，可...
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![西紅柿燉牛腩的做法]( "西紅柿燉牛腩的做法")
- 無論寒熱體質，都能吃西紅柿燉牛腩。牛腩性温，吃多了容易上火。而西紅柿卻性偏寒，胃寒和體寒的人要少吃。兩者一起燉煮，恰恰起到了寒熱中和的效果。因此，體寒體熱的人都適合吃這道菜。操作方法（01）將牛腩洗淨切大塊。（02）西紅柿切塊、香芹切段、薑切片、葱切段、蒜剝皮（03）涼水牛肉下...
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![番茄牛腩的做法]( "番茄牛腩的做法")
- 工具/材料土豆、牛腩、番茄、番茄醬、料酒、鹽、生抽、八角、香葉操作方法番茄頂部劃十字。放入熱水中燙一下。剝皮後切塊。土豆去皮切塊。葱切段。姜、蒜切片。牛腩焯水後瀝乾撈出。起鍋熱油，放入生薑、葱段、蒜、香葉、八角，翻炒。加入牛腩，生抽一勺，翻炒。加入番茄，翻炒。...
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![牛腩燜胡蘿蔔的家常做法]( "牛腩燜胡蘿蔔的家常做法")
- 這是一道營養保健菜，牛肉鮮嫩多汁，胡蘿蔔鮮甜軟糯，非常美味。大家都知道，胡蘿蔔的營養價值很高，其中不僅富含大量的胡蘿蔔素，更含有豐富的降糖物質以及木質素和各類維生素，經常食用，對人體有很好的保健功效。而胡蘿蔔中的營養元素都是脂溶性的，與肉類一起煮食，其營養更易被人體所吸...
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妙知谷
