臘腸怎麼做好吃？兒時最香的味道，簡直不能更贊！

臘腸俗稱香腸，中國臘腸約創制於南北朝以前，始見載於北魏《齊民要術》的“灌腸法”，其法流傳至今。臘腸可分為三大類：生抽腸，又名“白油腸”；老抽腸及鴨或豬肝腸（統稱潤腸）主要產地有廣東、廣西、四川、湖南及上海等。各種臘腸除了用料略有分別外，製法是大致相同的。

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怎樣做臘腸才最好吃？小優為您介紹幾種臘腸的做法，一起學起來吧

【四川臘腸】▼

▼做法步驟

【廣東臘腸】▼

▼做法步驟

臘腸的吃法

傳統就是蒸吃，水煮．就是水開後放上臘腸，蒸或煮20分鐘．直接切片食用

切片炒菜．可以炒蒜台，青蒜，青豆，辣椒．蘑菇.... 等等。

下面介紹幾種小優喜歡的吃法：

【荷蘭豆炒臘腸】▼

▼用料

▼做法步驟

【小炒川臘腸】▼

▼用料

▼做法步驟

【西蘭花炒臘腸】▼

▼用料

▼做法步驟

結語：以上就是為大家介紹的臘腸的做法的內容。現在大家都知道是如何製作的了吧，。文章中介紹的方法都很簡單，感興趣的朋友可嘗試着做一下。