怎樣做檸檬味糖醋荷包蛋？

雞蛋的營養非常豐富，經常吃雞蛋，不僅可以益精補氣，而且可以潤肺利咽，將雞蛋做成糖醋荷包蛋，再加一些檸檬，做成檸檬味，風味獨特，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做檸檬味糖醋荷包蛋？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

雞蛋適量，白砂糖適量，陳醋適量，番茄醬適量，蒜苗適量，檸檬適量，鹽適量，澱粉適量，蒜苗適量。

操作方法

炒鍋中放入適量油，油熱後，打入兩個雞蛋，小火慢煎。

碗中放入適量白砂糖，食鹽，番茄醬，陳醋，再加少許涼白開水，攪拌均勻。

將雞蛋煎至兩面金黃，注意，一定要有耐心，否則容易糊。

將調好的料汁兒倒入鍋中，燒開，讓雞蛋入味。

檸檬切成片，再切成小塊兒，放入鍋中，再撒入適量蒜苗碎。

加入少許水澱粉，攪拌均勻，熬至湯汁濃稠。

出鍋裝盤，就可以吃了，風味獨特，家裏人都非常喜歡。