蠔油燒菠菜的做法

蠔油菠菜是一道非常好吃的家常素菜，做法簡單，做出來的成品油滑美味，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

菠菜1斤，蒜蓉適量，蠔油適量，生抽2勺。

操作方法

首先把菠菜清洗乾淨，蒜蓉準備好。

用鍋把水煮沸，然後放菠菜進去灼3分鐘左右，撈上碟子。

再開火下油，放蒜蓉進去爆香，然後加適量的蠔油，2勺生抽攪拌均勻煮10秒鐘左右，熄火。

然後把煮好的調料澆到菠菜面上，用筷子攪拌均勻，油滑美味的蠔油菠菜就做好了。