乾煸四季豆的做法
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乾煸四季豆是一道廣受好評的名菜,這道菜看似很難但其實在家裏也能輕鬆做好,只要跟着下面的這幾個步驟學,保管味道不會比飯店裏的差。
詳細內容
先把四季豆清洗擇好切成小段,五花肉去皮後切成末,準備好姜蒜和辣椒段
熱鍋涼油加入四季豆煸至表面成虎皮裝備用
再起鍋燒油下入肉末炒出香味放入姜蒜幹辣椒,炒出香味後放入四季豆
翻炒均勻後加入水澱粉上漿,加入鹽糖味精耗油生抽調味即可出盤
標籤:
四季豆
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