乾煸豆角的製作

乾煸豆角，簡單又好吃，下面就説説乾煸豆角怎麼做。

工具/材料

長豆角，肉餡，食用油，醬油，鹽，葱，蒜

操作方法

將豆角洗淨，再準備肉餡和葱蒜。

將豆角切成均勻的寸段，將葱蒜切成末。

鍋中放入食用油，油熱後，放入葱末熗出香味。

將肉餡放入鍋中，用鏟子均勻攪拌，再加入適量的醬油，使肉末更香。

將豆角段放入鍋中，放入蒜末，翻炒均勻，豆角要多炒一會兒，炒到熟透，期間，每隔一會兒，就往鍋中添加少量的水，使豆角熟得更快、更入味，讓豆角慢慢吸收水分，直到豆角熟透，鍋中沒有了湯汁，就可以出鍋了。