蒸雞蛋羹的做法圖解

還記得小時候最喜歡媽媽做的蒸雞蛋羹了，即簡單又美味的蛋羹帶着滿滿的回憶，現在就跟小編一起來看一下蒸雞蛋羹的做法吧~

操作方法

（01）準備五個雞蛋和適量温開水，碗準備中大碗。

（02）將雞蛋打入碗中，攪拌，打散後放入鹽，再繼續攪拌，直到鹽溶化為止。

（03）然後邊攪拌邊將温開水倒入碗中，注意不要撒出來了，但是也要保證攪拌均勻。

（04）在打蛋過程中可以先起蒸鍋水預熱，有蒸氣上來了就可以把蛋放進鍋裏，蓋上蓋子，蒸上十五分鐘左右就可以蒸好了~

（05）出鍋後可用香菜做下修飾，吃的時候也可以加一點生抽，這個看個人口味~