怎樣做白菜炒粉條好吃？

白菜炒粉條是大眾餐桌上常見的一道菜品，主要材料為大白菜、粉條。操作簡單，營養豐富，多吃大白菜對人體健康非常有好益。下面小編就把白菜炒粉條的做法分享給大家，希望大家喜歡！

操作方法

（01）大白菜取葉7片左右沖洗乾淨並且控幹水分，從白菜幫處平刀片成白菜片備用

（02）取適量的粉條放入容器中，加入温水浸泡半小時左右使粉條吸收水分變軟，控幹水分備用

（03）木耳提前泡發好，擇去根部的雜質擠幹水分撕成小朵備用

（04）葱、姜、蒜剝去外皮，香菜一顆擇洗乾淨分別切成葱花、薑片、蒜片、香菜段，八角一顆沖洗乾淨備好，五花肉適量用温水沖洗乾淨切成肉片

（05）鍋中加入適量的植物油把五花肉片炒出香味並且出油，葱花、薑片、蒜片、八角爆香，料酒、生抽烹鍋

（06）倒入大白菜翻炒均勻，炒至白菜出湯汁並且變軟

（07）倒入浸泡過的的粉條翻炒均勻，使粉條充分的吸收湯汁，加入適量的鹽調味兒炒至食材熟透關火

（08）關火後撒入香菜段攪拌即可出鍋

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