白菜燉粉條怎麼做

常説一句“百菜不如白菜”。作為冬季蔬菜的代表，大白菜具有很高的營養價值。今天，小編給大家分享一道“白菜燉粉條”的家常菜。

操作方法

（01）先把紅薯粉用開水浸泡至軟，備用。五花肉切成小塊，白菜洗靜切開（片或者條都可以）

（02）葱薑蒜切碎，八角、桂皮、香葉洗淨，備用。紅薯瀝乾水放至碗中備用。

（03）將五花肉用沸水瀝油，後撈出備用。

（04）往鍋中加入少許油，待8-9分熱時，放入冰糖，翻炒至冰糖融化時放入五花肉上色，再放入葱薑蒜，炒出香味為止。後放入桂皮、八角、香葉翻炒，加入生抽、老抽、料酒調味，最後加入適量清水，小夥燉煮25-35分鐘。

（05）後放入白菜，翻炒均勻，再放入粉條，繼續煮10分鐘左右，最後加入鹽和雞精調味，便可出鍋。是不是很簡單呢，香噴噴的白菜燉粉條，快隨小編一起嘗試一下吧！