多吃這菜，鉀是香蕉的八倍，抗病毒，提高免疫力，中老年人要常吃

簡要回答

口蘑是一種美味可口的食用菌類，相比其他菌類，它肉質肥厚、質地細嫩，並散發着誘人的香氣。口蘑富含豐富的營養物質，其中，包括維生素、礦物質和膳食纖維，它還含有人體所需的八種氨基酸以及尼克酸、抗壞血酸等。口蘑屬於低脂肪高鉀食品，還是良好的補硒食品，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，此外，口蘑中還含有多種抗病毒成分，口蘑能夠防止過氧化物損害機體。它不僅具有美味的口感，還能為人體提供多種必需的營養元素。

口蘑的味道本身就很鮮美，因此加入味精等調味料時，往往會使其原本的鮮味流失，反而影響了口蘑的風味，今天分享給大家一道“蝦仁炒口蘑”，蝦仁含有豐富的蛋白質和多種維生素礦物質，將蝦仁和口蘑一起炒制，不僅可以使兩者的味道相互融合，創造出一道鮮美的菜餚，而且營養更加均衡，帶給我們獨特的味覺享受，具體的做法讓我們一起來看看吧。

【所需食材】口蘑八個、蝦仁十隻、小米辣一個、蒜苗兩根、蒜兩瓣、姜兩片、生抽一勺、白糖少許、白胡椒粉少許、鹽／食用油適量。【蝦仁炒口蘑的做法步驟】
步驟1口蘑切厚片，姜切成絲、蒜切成末、小米辣切碎、蒜苗切碎、蒜苗下面白的那一部分開留着，待會炒。
步驟2蝦仁用少許的白胡椒粉白糖拌勻。
步驟3鍋中倒入適量的油，煎口蘑。
步驟4煎到出汁兒，連湯汁一起盛出備用。
步驟5起鍋燒油，下薑絲、蒜末、小米辣和蒜苗白那一部分，爆香。
步驟6爆香後轉小火，把姜蒜撥到一邊，放入蝦仁，稍微煎到斷生。
步驟7轉中火倒入剛才盛起來的口蘑，連湯汁一起翻炒一分鐘。
步驟8倒入蒜苗，快速翻炒。
步驟9倒入一勺生抽和適量的鹽翻炒均勻即可出鍋。
步驟10蝦仁炒口蘑就做好了。無論是在家庭聚餐還是在餐館用餐，這道菜都能為我們帶來愉悦的味覺體驗。

以上內容就是我分享給大家的“蝦仁炒口蘑”的做法，點點兒美食每天分享給大家不同美食的做法和技巧，如果大家有什麼好的建議可以下方評論留言，喜歡的朋友可以點贊、轉發和收藏，感謝您的關注和支持。