黃梅醃仔姜的做法
- 家常菜
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黃梅醃製嫩姜,酸酸辣辣甜甜的非常好吃。
操作方法
(01)把仔姜洗乾淨。
(02)然後把仔姜拍扁加適量的生抽醃製幾分鐘。
(03)把黃梅、蒜米準備好。
(04)然後把黃梅抓成梅泥,加蒜蓉、白糖加小半碗的涼開水攪拌均勻。
(05)然後把調好的黃梅鋪在仔姜上面。
(06)放置冰箱,第二天拿出來把地下的仔姜反轉上來,這樣就很入味了,非常脆爽好吃。
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