醃小黃瓜的製作方法

醃小黃瓜，簡單又好吃的快手小鹹菜，健康減肥又好吃，是下飯的利器哦~下面就來介紹醃小黃瓜的最簡單經典的做法~

操作方法

（01）準備好兩根黃瓜，清洗掉表面的雜質後備用。

（02）把根部和壞掉的部分切除，處理乾淨，留下沒有損壞的部分使用。

（03）切成小細條，注意不要切得太大，越細越好哦~

（04）準備一隻乾淨的大碗，碗越大越好，最起碼也要能裝下所有的黃瓜。

（05）把黃瓜條放進去，放入兩勺鹽，下手充分的抓勻。

（06）充分醃製，等到黃瓜內的水分完全殺出來就可以下一步啦。

（07）大蒜清洗乾淨後切成蒜末，放到黃瓜上，最佳伴侶~

（08）倒入適量的料酒、生抽、儘量控制量要少放哦~

（09）將調料攪拌均勻即可，放入冰箱精緻冷藏一小時口感最佳哦~

（10）搭配一碗白米飯，最好是雜糧米飯，就瞬間變成營養餐嘍~

注意要根據自己的口味來放調料哦~

標籤：小黃瓜