青菜雞蛋麪

簡要回答

食材洗淨--熱鍋煎火腿、青椒--炒至青椒半熟後倒入雞蛋--待水沸騰後，放入麪條即可。

詳細內容

首先準備食材，青菜洗淨，火腿切塊、小青椒切段、雞蛋攪拌均勻

熱鍋熱油，鍋內倒適量油，不要太多，煎下火腿（超香），差不多變色後加入青椒翻炒（中火），熱鍋同時燒開水

炒至青椒半熟後倒入雞蛋，待蛋液凝固一半時倒入兩勺生抽翻炒，隨即迅速倒入開水，再加入適量鹽

待水沸騰後，放入麪條，期間水少了加水

麪條半熟時加入青菜

都煮熟了，加點榨菜，嚐嚐味道，淡了加鹽，鹹了加水

超好吃的青椒青菜雞蛋火腿榨菜面出鍋咯！