清蒸排骨的家常做法

清蒸排骨是一道很受歡迎的家常菜，味道鮮美，那清蒸排骨該如何做呢？

操作方法

（01）準備好材料及調料，將豬小排斬成小塊，裝入碗中。

（02）將斬好的豬小排洗乾淨，放在一旁瀝乾。

（03）用個大碗將瀝乾的排骨倒進去，在將生粉及芝麻油意外的調料倒入其中，攪拌均勻。

（04）攪拌均勻後，再將生粉、芝麻油也倒入其中，醃製30分鐘左右。

（05）排骨準備就緒了，就可以蒸了。

（06）先在鍋里加水，再放上支架。

（07）再把裝排骨的碗放在支架上，大火蒸20分鐘左右。

（08）20分鐘過後就可以聞到香噴噴排骨的味道了，再每塊排骨沾上醬汁。

（09）是不是流口水了，趕緊咬一口。