生菜包肉的做法

生菜包肉

步驟/方法

（01）將裏脊肉切成5mm厚的片，放入容器中，加入烤肉醬，黑胡椒粉，用手抓勻後，再淋入適量油，抓勻，醃製兩小時以上。

（02）將醃好的肉放在烤架上，底下接鋪好錫紙的烤盤。烤箱200度預熱好，送入烤箱，烤3-4分鐘，變色即好。

（03）用洗淨瀝乾的生菜包裹烤好的肉片食用即可。

特別提示

裏脊肉先冷凍再切會很容易切片，切片不能過薄，否則醃好後容易碎爛。