怎樣做油炸蘑菇

又雜蘑菇的做法

操作方法

（01）把蘑菇洗淨   撕半    水控幹

（02）玉米澱粉   雞蛋清  水   攪拌     把蘑菇掛上澱粉    澱粉不要太濃 兮兮的

（03）把油倒入鍋中等待      又熱時把準備好的蘑菇放入油鍋，炸成金黃時撈出，放入盆中控油3-5分鐘

（04）準備好的調料撒均勻既可以吃了

特別提示

不要把帶水的蘑菇放入油鍋注意油濺出鍋外