如何煮毛豆？

鹽水煮毛豆是一種家常小菜，爸爸最喜歡拿它做下酒菜，今天我把我的做法介紹給大家吧。

操作方法

（01）把毛豆的兩邊尖角用剪刀剪去備用

（02）然後把剪好的毛豆用水沖洗乾淨後放入鹽水中浸泡片刻

（03）準備好幹辣椒，八角，桂皮備用

（04）然後把豆角，幹辣椒，八角，桂皮隨冷水一起下鍋，放入適量的鹽，比以往做菜略多即可，鍋蓋不用蓋上煮熟即可

（05）最後把煮好的毛豆角盛出裝盤。