皮膚乾燥多吃它，鮮美不貴又補水，一週做兩次，滋潤皮膚氣色好

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進入秋天，氣候變化非常快，不僅温度忽高忽低，而且經常颳風，帶來了枯燥的氣候和乾燥的環境。由於氣候的原因很容易造成皮膚乾燥和上火，光靠喝水還降不下去，飲食方面要格外注意。多吃些蔬菜和水果。芹菜就是不錯的選擇。芹菜又稱水芹，水分含量高，富含植物纖維、維生素和多種礦物質。吃芹菜可以補水，還能潤腸通便。緩解皮膚乾燥等問題。今天分享給大家一道“芹菜炒腐竹”。這兩種食材一起烹飪，芹菜的清爽口感和腐竹的香脆口感是相輔相成的，讓人們在進餐時享受到一種獨特的口味體驗。而且腐竹中的蛋白質則可以提供身體所需的營養。這樣的搭配不僅可以增加膳食纖維的攝入量，還能使菜餚營養更加均衡。具體的做法讓我們一起來看看吧。【所需食材】芹菜四根、腐竹150g、葱一小段、生抽兩勺、蠔油一勺、高湯兩勺、鹽／食用油適量。【芹菜炒腐竹的做法】

步驟1準備所需食材，腐竹提前用冷水浸泡後切成小段，芹菜摘洗乾淨後也切成小段備用。

步驟2起鍋燒油，油熱下葱花炒香。

步驟3倒入芹菜，大火翻炒。

步驟4然後倒入一勺蠔油和兩勺高湯。

步驟5把腐竹倒入鍋裏，翻炒兩分鐘。

步驟6再倒入兩勺生抽，翻炒均勻。最後撒上葱花翻炒均勻，就可以裝盤上桌了。

步驟7芹菜炒腐竹就做好了。讓我們在這個秋天，享受這一道美味佳餚，為身體注入活力和健康。