東北名菜——殺豬菜的做法
- 家常菜
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操作方法
(01)把原材用温水洗淨,酸菜切細,肉切成薄片,豬肝切成片,血腸切開。
(02)在鍋裏放入1000克清水,把酸菜、五花肉、和豬肝同時放入鍋中,不要加油。
(03)待這些東西八分熟再加入血腸,再煮三分鐘左右就可以出鍋了。再出鍋時把精鹽和味精放進去,香噴噴的東北就做好了。
特別提示
不要放油
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(01)把原材用温水洗淨,酸菜切細,肉切成薄片,豬肝切成片,血腸切開。
(02)在鍋裏放入1000克清水,把酸菜、五花肉、和豬肝同時放入鍋中,不要加油。
(03)待這些東西八分熟再加入血腸,再煮三分鐘左右就可以出鍋了。再出鍋時把精鹽和味精放進去,香噴噴的東北就做好了。
不要放油