乾貝粥怎麼做

喝乾貝粥能夠給人體補充多種生長所需的礦物質，那麼怎麼製作乾貝粥呢？

操作方法

（01）在製作之前將乾貝提前一晚上泡發，泡發之後用清水沖洗乾淨，然後將乾貝撕碎放入鍋中，再將姜和葱等進行處理，加點兒料酒去腥，再加半鍋水。

（02）乾貝再次泡好之後將薑片以及葱都扔掉，然後開火將乾貝煮開，煮開之後轉小火去除乾貝的腥味兒。

（03）燜煮十分鐘之後，將泡好的米倒入鍋中，轉大火燒開，用勺子攪動能夠避免粘鍋。

（04）在熬煮的過程中將配料處理好，粥熬得差不多放入配料，煮熟之後出鍋食用即可。

特別提示

配料可以根據個人口味選擇