教你做地道的河南胡辣湯

河南人早餐愛喝胡辣湯，這是出了名的，不過現在物價飛漲，一碗普通的胡辣湯也要賣到3、5塊，那些打着祖傳旗號的優質胡辣湯，要價就更離譜了，8元、10元有的是。有道是“自力更生，豐衣足食”！

操作方法

（01）1 買好胡辣湯的料粉，一般超市都有賣的，一袋有4小包裝的，1.9元，每小包可以做一碗胡辣湯。

（02）2 將料粉倒入碗中，顏色和麪粉差不多，白色的粉末狀。

（03）3 加入水，不斷攪拌，呈現出褐色的糊狀。

（04）4 燒開水，煮沸之後加入花生、粉條和豆腐皮。（當然，這時候有肉湯就更好了，放點牛肉，那就將做出一碗“優質”胡辣湯了）

（05）5 將碗裏的糊狀放入鍋裏，不斷攪拌。

（06）6 待水煮沸之後，變為小火，直到胡辣湯成為粘稠狀。

（07）7 一碗香噴噴的胡辣湯就做好了，地道的河南風味。