醃製蘿蔔乾的做法

操作方法

將蘿蔔削去根鬚，洗乾淨，瀝乾，切成條狀備用

在蘿蔔上撒鹽拌勻，待到蘿蔔出水，將水倒出，蘿蔔擠幹水。

再把蘿蔔放在有陽光曬到的地方曬約2到3天，等到它縮小沒水分即可

蘿蔔乾放入容器，倒入適量的五香粉，辣椒粉，適量生抽，少許白酒，拌勻即可。