韓國泡菜蘿蔔的做法
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很多人都比較喜歡吃韓國泡菜,大家常見的有泡白菜,泡蘿蔔等,但是愛吃泡菜的朋友不一定就會做韓國泡菜,今天我們就來學習一下韓國泡菜蘿蔔的做法
操作方法
(01)將白蘿蔔切塊,可以保留皮。用鹽水浸泡3個小時。撈出,晾乾水
(02)準備大蒜子若干
(03)用擀麪棒把它們搗碎
(04)小葱切成長段,胡蘿蔔切絲,用個有蓋的大碗把小葱,胡蘿蔔放入,再放入辣椒粉、鹽、雞精,攪拌均勻
(05)最後放入白蘿蔔,放入海鮮醬油,攪拌均勻。蓋上碗蓋,放在陰冷的地方3-4天即可(天熱要放入冰箱)
(06)把它們剁成小塊,下稀飯、拌粉面都是不錯的選擇
特別提示
辣椒麪依據個人口味適量放入,喜歡吃辣多放一些,反正要少放一些
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