炸雞翅怎麼做

作為一個吃貨，炸雞翅是必不可少的，但是吃外面的雞翅總會擔心是否健康，所以接下來就給大家講講在家就可以做雞翅的方法，一起去看看吧。

操作方法

（01）將雞翅洗乾淨，用到在雞翅的內側劃3刀。

（02）在雞翅中加入適量的老抽、生抽、雞粉和砂糖拌勻，醃製3個小時。

（03）打兩個雞蛋攪拌成雞蛋液，裝適量的粟米粉在盤子內。

（04）將鍋洗乾淨，預熱，放入很多的油，等到橄欖油熱。

（05）油熱後，將醃製好的雞翅放入雞蛋液中沾取雞蛋液後，再放到粟米粉中，將雞翅兩都沾上粟米粉。

（06）沾好後，將火換為中火，將雞翅放入油鍋中，慢慢的炸，直到炸到雞翅的兩面泛着金黃色即可。