薯片雞翅怎麼做？

醃過的雞翅裹滿蛋液，把喜歡口味的薯片碾碎後滾上。外層是薯片碎的鹹香和酥脆，咬開后里面是嫩滑的雞肉和鮮美的肉汁，想想也知道有多美味。現在我們就來學習一下這道薯片雞翅的做法。

工具/材料

雞翅、薯片、蒜、雞蛋、辣椒面、黑胡椒粉、麪粉

操作方法

首先，將準備好的雞蛋打入碗中，只需要1個雞蛋即可，然後用筷子將雞蛋攪拌均勻。

接着，將準備好的蒜剝皮洗淨，然後切成片狀。

將雞翅洗乾淨，然後用刀在雞翅的兩面劃一刀口子，以便味道能夠容易進入一些。

所有的雞翅都劃好後，加入鹽、蒜末、黑胡椒粉，然後攪拌混合一下，放在一旁醃製30分鐘。

醃製好之後，再將每一個雞翅都裹上面粉。

將裹好麪粉的雞翅放入打好的蛋液中，讓蛋液完全包裹住雞翅。

接着，將薯片剁成碎片，再將雞翅放進去，再裹一層。

把包裹好的雞翅放在烤盤中，送入烤箱，温度設置為180度，烤10-15分鐘。

烤完後，將雞翅取出裝盤，再在雞翅表面撒上一層辣椒粉就可以吃了。當然，如果你不喜歡吃辣，也可以省略這一步，烤好後直接食用即可。