不用泡不用煮 教你方便麪的另一種做法 口感筋道營養更加豐富

簡要回答

方便麪是我們都非常熟悉的即食麪食，可以簡單地用開水泡發，或者直接吃幹。對於喜歡熬夜的人來説，一碗方便麪搭配滷雞蛋和榨菜絲，成為了他們午夜的最佳食堂選擇。而炒方便麪有着獨特的風味和筋道的口感。

一、炒方便麪所需的食材
1. 方便麪：1包
2. 火腿腸：1根
3. 洋葱：半個
4. 蠔油：1勺
5. 生抽：2勺
6. 鹽：適量
7. 雞蛋：1個
8. 孜然粉：半勺
9. 香油：適量
10. 圓白菜：半個

二、製作炒方便麪的步驟
1. 準備好所需食材。
2. 將水煮開，加入方便麪和蔬菜包。
3.用筷子攪拌方便麪，待水再次開時撈出麪條，放入冷水中浸泡。
4.在鍋中加入少量食用油，將雞蛋打入碗中攪拌均勻，倒入鍋中炒熟，盛出備用。
5.鍋中再加入少量食用油，加入洋葱和火腿腸炒香。
6.加入圓白菜繼續翻炒，加入適量的鹽、雞精、白糖、生抽、蠔油和孜然粉，均勻翻炒。
7.將炒好的雞蛋和方便麪放入鍋中，翻炒均勻，最後淋上香油。
8.出鍋裝盤，一道營養豐富的炒方便麪就完成了。

三、小貼士
根據個人需求，可以使用一包或兩包方便麪。在煮方便麪時，當水開了一點但還未完全沸騰時，就可以放入麪條，加入適量的鹽和白醋，這樣煮出來的麪條口感更好。注意不要將麪條煮得時間過長，一旦水開後就應立即撈出麪條。