月餅的各種做法
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中秋節吃月餅是傳統習俗,在家怎麼製作又好吃又沒有添加劑的月餅?
操作方法
(01)將麪粉倒入盆內,加入奶粉,糖漿,豬油,也可以加一點黃油。
(02)將麪粉揉成團,每個麪糰分量用稱量機固定。
(03)將自己喜歡的餡料包入麪糰中,揉成球狀把餡兒完全包住。
(04)將麪糰放入模具壓制。
(05)將月餅壓制成形。
(06)放入烤盤,170度預熱烤箱烤25分鐘。
(07)從烤箱出取出,放涼。
(08)中秋月餅製作完成。
標籤:
月餅
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